シンガポールでイスラム料理「ムルタバ」を食べてみよう

「ムルタバ」ってご存じてすか?あんまり聞いたことが無いと思うのですが、イスラム料理です。一体どんな食べ物なのか紹介しますね。インドネシアでは一番人気のあるファストフードと言われています。

「ムルタバ」が食べられる場所はイスラム教の方が多く集まり、シンガポールに来たら観光客も絶対いくであろうサルタン・モスクの近く。アラブストリートの近くにはトルコ料理のお店なども並び、異国情緒満載です。「ムルタバ」は「マルタバ」「ムタッバク」とも呼ばれます。サウジアラビアやイエメン、アジアだとインドネシア、マレーシア、タイ、シンガポール、ブルネイで食べられます。インドが発祥の地と言われています。

「シンガポール ムルタバ」で検索をすると「ザムザム」というお店が出てくることが多いのですが、お隣「Victory」もムルタバのお店で活気がありますよ。色々なメニューがあるようですが、私はチキンが入っているムルタバを頼みました。

食事を待っている間、キョロキョロしていたら、スタッフの人が、あっちを見てみたら?とムルタバを作っているところへ。おじさんがピザ生地を回すみたいに派手に生地を伸ばしたり回したりしています。にこやかに写真を撮らせてくれました。

実際のムルタバです。チキンが中にぎっしり入っています。味はトマト風味。特に辛くって食べられないという感じてはなく、とても食べやすい味付けですよ。1つ6シンガポールドル(320円くらい)でしたが、ボリューム満点!!完食できないくらいでした。外の皮がとても美味しい。外はカリッとしていて、中はしっとりしています。外を食べたり、中を食べたり食感を楽しむことができます。このあたりは観光客が多い地域なのですが、私が行ったときは観光客は全然いなくって現地の方がランチタイムに持ち帰りしている人とかが多かったです。何かと物価が高いシンガポールでこんなにリーズナブルでオイシイものが食べられるお店は貴重です。ぜひおためしあれ!!

インド発祥ということでリトルインディアあたりでも食べられるかもしれません。ファストフード感覚でサッと入れ、一人旅でも使い安いお店です。お店には写真付きメニューもあるので指さし確認でOKです!

一人旅難易度 ★★☆☆☆ (★が少ないほど難易度が低いです。)

Victory
http://singapore.navi.com/food/339/
701 North Bridge Rd、Singapore 198677